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乳業巨頭建新廠動作頻頻,ady 映畫

□信息時報記者劉芳

今年以來,各大乳企持續加碼建廠的消息陸續傳來,以伊利和蒙牛為代表的乳業巨頭正加緊擴大供應鏈,在全國布局各自的奶源基地和工廠。專家指出,在新的奶粉配方注冊制施行等因素影響下,奶源基地與工廠的擴建有利于企業產業結構升級,提高研發生產水平。

動態:乳企“大手筆”建廠擴產

生產基地和奶源建設一直是乳企供應鏈最為重要的部分,今年以來,多家乳企相繼加快布局新廠的腳步,以此擴大產能搶占市場。

5月29日,大慶市人民政府官網發布消息稱,位于大慶市林甸縣的伊利液態奶生產基地已在施工。該項目廠房等基礎設施于今年一次性建設完成,一期安裝投產12條生產線,達產后預計每天液態奶產能達到500噸;二期安裝投產14條生產線,使整個工廠生產能力增至每天1358噸。而就在今年1月,伊利還在甘肅武威市投資21億元打造日產1800噸液態奶的生產基地,該項目預計2021年3月建成投產。

在同一天,呼倫貝爾市人民政府官網也發布消息稱,呼倫貝爾塞尚雀巢有限公司投入1.2億元啟動了新生產線的擴建改造項目,將增加生產UHT稀奶油、UHT牛奶、奶酪等品類的創新產品。新生產線正式投產之后,可實現日處理鮮奶超過600噸,屆時UHT稀奶油和UHT牛奶的年產能將超過3.5萬噸。

另一乳業巨頭蒙牛同樣加快建廠步伐。5月28日,蒙牛在位于河南焦作的乳品飲料基地舉辦了奠基儀式。據了解,該項目是2016年蒙牛百億乳制品產業集群項目的四期項目,這家集智能化、自動化、信息化于一體的高端常溫液態奶生產工廠總投資10.5億元,投產后可新增產值25億元。建成后,蒙牛焦作工廠將成為蒙牛集團最大乳制品生產加工基地,形成日處理鮮奶1000噸。

此外,5月24日,圣元國際陜西佑慧滋生物科技乳粉生產線項目在陜西省寶雞市扶風縣正式投產。該項目投資1.2億元,每小時生產能力達8噸,形成年產2萬噸嬰幼兒奶粉、3萬噸成人粉規模,預計年產值達5億元。

分析:市場增速理想持續加碼液態奶

值得注意的是,此次伊利蒙牛兩大巨頭投資建設的新廠均為液態奶生產基地。液態奶作為乳制品消費的重要品類,近年來產品結構正在加速調整,具有新鮮度、營養價值和獨特風味的產品更受消費者青睞,低溫化、高端化產品消費市場發展迅猛,奶源地、生產技術等要素也成為影響產品銷售的重要附加值,這也成為多家乳企紛紛投建新工廠與奶源基地的重要原因。

根據智研咨詢網發布去年發布的《2018~2024年中國乳制品市場運行態勢及投資戰略咨詢報告》,2018年我國總體液體乳市場規模約為3670億元,其中的低溫巴氏奶和酸奶(常溫、低溫以及乳酸菌飲料)依然保持著較高的增速,可達9.7%及18.1%。

在銷售端,以常溫奶為主的液態奶長久以來都是伊利和蒙牛兩大巨頭的支柱。根據兩家企業2018年的年報數據,伊利的液態奶中,金典、純牛奶、安慕希都超過了100億元的年銷;而蒙牛的液態奶收入593.886億元,占總收入86%的比重。特侖蘇、純甄、金典、安慕希等此類常溫大單品的銷售,成為拉動伊利與蒙牛業績增長的主要動力。

中國農墾乳業聯盟專家組組長、乳業資深分析師宋亮出,目前伊利、蒙牛液態奶在整個市場份額占到五成左右,隨著新工廠投產,預計今年該占比會繼續擴大,乳業集中度進一步提高。

影響:有利于產業結構升級提高研發生產水平

記者注意到,此次新建工廠中,也有乳粉生產線項目。對此,食品產業分析師、中國品牌研究院研究員朱丹蓬認為,新工廠有助推動產業結構升級,同時推動產業鏈功能完善與配套,提高研發生產水平。

“國內奶粉大企業,在國家一系列利好政策及配方注冊的支持下,進行產品結構升級,新建工廠能達到世界最先進的開工水平,提高嬰兒配方奶粉產品質量?!彼瘟林賦?,目前很多國內奶粉企業新建的工廠,應用了第四代嬰兒配方奶粉加工設備,還同步建立起了實驗室,加強檢測和研發。在此基礎上,中國的嬰兒配方奶粉,從加工、生產、研發、工藝都已經達到一流水平。

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